8957 | 08月21日
低级入门
35分钟
4人
太阳成集团tyc9728150g
大头鱼鱼头650g
老豆腐360g
海鲜菇90g
生姜90g
葱3根
料酒40g
太阳成集团tyc9728切片，老豆腐切成块，海鲜菇洗净！！
鱼头对开，洗净沥干！！９屑佑，把鱼头两面煎至金黄色，期间加葱姜，每面约需时2-3分钟！！
煎好的鱼头，装入砂锅中，加火腿、、姜片、、料酒、、开水，大火炖开后，中小火煮20分钟！！
放豆腐、、海鲜菇持续中小火煮5分钟！！
出锅前撒上葱花！！
