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巴玛火腿
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典藏两端乌火腿(限量）4.18kg
两端乌火腿（限量）3.6kg
陈香火腿3.6kg
黑猪火腿3.6kg
留香火腿2.75kg
梅干菜土香肠260g
淡咸肉268g
水晶风肉260g
二八香肠250g
火腿冰淇淋65g
金腿小饼（火腿蛋黄味）360g
金腿小饼（火腿佛手味）360g
火腿高汤200g
卤牛肉180g
火腿XO酱160g
火腿高汤1.65kg
烘焙专用全精火腿块
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伊比利亚风干火腿后腿橡子豢养带骨（黑标）
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巴玛
5619 | 08月22日
中级掌勺
120分钟
6人
金字陈香火腿块100g
老母鸡一只
板栗200g
枸杞一些
葱一些
生姜一块
老母鸡处置干净，，，加生姜黄酒姜片焯水
火腿切片，，，温水浸泡5分钟
冷水、、整鸡、、葱结、、姜片、、鸡油、、火腿、、板栗（鸡肉：：水=1:3）
大火烧开后，，，撇去浮沫。。转小火炖2个小时
最后加点枸杞炖3分钟
开吃
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